[maven-release-plugin] copy for tag org.gvsig.legend.quantitybycategory.app.mainplugin-1.0.7
refs #3212 Actualizada la version del parent y parcheado error que se producía al utilizar el valor por defecto en alguna de las leyendas.
Updated pom.xml files, assembly file name, etc.
Fixed management of default symbol
Fixed imports
Initial import.